Το ζεστό καλοκαίρι, τα περισσότερα μέτρα ψύξης που χρησιμοποιούνται στο αγρόκτημα είναι η χρήση κουρτίνας νερού, η συγκεκριμένη αρχή είναι: ζεστός αέρας λόγω αρνητικής πίεσης, μέσω της κουρτίνας νερού στο κοτέτσι, όταν ο άνεμος περνά μέσα από την κουρτίνα του νερού, θα αφαιρέσει το νερό στην κουρτίνα του νερού, έτσι ώστε να γίνει υδρατμός, απορροφώντας έτσι πολλή θερμότητα, έτσι ώστε η θερμοκρασία του αέρα μέσα από την κουρτίνα του νερού να μειωθεί σημαντικά. Συγκεκριμένα, πρέπει να σημειωθεί ότι η κουρτίνα νερού δεν ψύχει τον αέρα κυκλοφορώντας κρύο νερό από πάνω, αλλά χρησιμοποιεί το νερό για να μετατραπεί σε υδρατμούς και να απορροφήσει μεγάλη ποσότητα θερμότητας για να κρυώσει.
Τα ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι εάν η θερμοκρασία 1 kg νερού αυξηθεί κατά ένα βαθμό, η θερμότητα που απορροφάται είναι 1 kcal. Ωστόσο, η θερμότητα που απορροφάται για να αφήσει 1 κιλό νερού περίπου 20 βαθμούς Κελσίου να γίνει υδρατμός είναι 619 kcal. Μπορεί να φανεί ότι το αποτέλεσμα ψύξης της κουρτίνας νερού δεν είναι η θερμοκρασία του νερού που κυκλοφορεί, αλλά αν υπάρχει αρκετή περιοχή κουρτίνας νερού και η ταχύτητα του ανέμου. Επιπλέον, η υγρασία του αέρα είναι πολύ υψηλή, έτσι ώστε το νερό να μην είναι εύκολο να εξατμιστεί και το αποτέλεσμα ψύξης της κουρτίνας νερού θα μειωθεί σημαντικά. Σχετικά με πόσα τετραγωνικά μέτρα κουρτίνας νερού αντιστοιχούν σε πόσους ανεμιστήρες εξάτμισης, πόσο όγκο αέρα, πόση ταχύτητα ανέμου, αυτά δεν επαναλαμβάνονται εδώ, αυτό το άρθρο είναι εδώ μόνο για να αναλύσει τη θέση εγκατάστασης της κουρτίνας νερού στο κοτέτσι και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.
Στην πρώτη λειτουργία, η κουρτίνα νερού τοποθετείται στο ένα άκρο του κοτέτσι και ο ανεμιστήρας εξάτμισης τοποθετείται στο άλλο άκρο του κοτέτσι. Αυτός είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους εγκατάστασης.
Τα μειονεκτήματα αυτής της λειτουργίας είναι:η θερμοκρασία είναι ανομοιόμορφη, η είσοδος του αέρα είναι δροσερή και το τέλος είναι ζεστό. Ως αποτέλεσμα, τα κοτόπουλα στην είσοδο του αέρα εκτίθενται σε υγρασία, κρύο και αναγκαστική ταχύτητα ανέμου για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που είναι εξαιρετικά άβολο και επιρρεπές σε αναπνευστικές ασθένειες. Επιπλέον, επειδή βρίσκεται στο προσκήνιο στο κοτέτσι, μόλις το κοτόπουλο στην είσοδο του αέρα αρρωστήσει, εξαπλώνεται γρήγορα σε ολόκληρο το κοπάδι. Αυτό το μοντέλο έχει πλέον αποδειχθεί ότι είναι ένα σημαντικό μειονέκτημα στην εκτροφή κοτόπουλων και η υποκείμενη ασθένεια είναι η αναπνευστική οδός. Η μόνη λύση είναι να προσθέσετε μια πλάκα καθοδήγησης πίσω από την κουρτίνα νερού, έτσι ώστε ο άνεμος να φυσάει όσο το δυνατόν περισσότερο και να μην φυσάει απευθείας στο κοτέτσι, αλλά γενικά, η είσοδος αέρα του κοτέτσι είναι ένα τμήμα, περίπου πρώτο τρίτο μέρος, η υγρασία του αέρα είναι υψηλή, η θερμοκρασία είναι χαμηλή, η ταχύτητα του ανέμου είναι μεγάλη και το βάρος του κοτόπουλου είναι μικρό. Ο συγγραφέας έχει συγκρίνει τους κτηνοτρόφους, το 66-μετρικό κοτέτσι και το 120-μετρικό κοτέτσι, η διαφορά στην απόδοση παραγωγής είναι περίπου 5%, και το 66-μετρικό κοτέτσι είναι σημαντικά καλύτερο από το κοτέτσι 120-μετρητή, επειδή το κοτέτσι 66-μετρητή, η ταχύτητα του ανέμου εισόδου αέρα είναι σχετικά μικρή και το κοτέτσι είναι ελαφρώς βουλωμένο. Και το 120-μετρικό κοτέτσι, για να εξασφαλιστεί το αποτέλεσμα ψύξης, η ταχύτητα του ανέμου είναι πολύ γρήγορη, ειδικά η είσοδος αέρα, οι άνθρωποι μένουν για πολλή ώρα, είναι άβολο, για να μην αναφέρουμε το κοτόπουλο.
Στη δεύτερη λειτουργία,η κουρτίνα νερού τοποθετείται σε περίπου 40 μέτρα στο 100-μετρητή και στη συνέχεια τοποθετείται ο ανεμιστήρας εξαγωγής στο τέλος. Ταυτόχρονα, το μπροστινό άκρο του κοτέτσι έχει επίσης είσοδο αέρα. Εάν ο ανεμιστήρας είναι ενεργοποιημένος, μέσω της αρνητικής πίεσης, το μπροστινό άκρο του κοτέτσι εισέρχεται απευθείας ζεστός αέρας, επειδή βρίσκεται στο πάνω άκρο της εισόδου αέρα, ο αέρας είναι φρέσκος, αν και ο αέρας είναι ζεστός, αλλά εκεί είναι μια ορισμένη ταχύτητα ανέμου, το κοτόπουλο είναι πολύ άνετο. Αν υποθέσουμε ότι η θερμοκρασία εισόδου του αέρα είναι 35 μοίρες και η ταχύτητα του ανέμου είναι 2 m/s, η θερμοκρασία του κοτόπουλου είναι ισοδύναμη με 29 βαθμούς. Στα 40 μέτρα, ο κρύος αέρας από το εξωτερικό μέσω της κουρτίνας νερού αναμιγνύεται με τον ζεστό αέρα, έτσι ώστε η θερμοκρασία του αέρα να μην πέφτει πολύ χαμηλά στη θέση των 40 μέτρων. Αυτή τη στιγμή, οι 35 μοίρες αέρα που εισέρχονται στην είσοδο αέρα, λόγω της παραγωγής θερμότητας του κοτόπουλου, φτάνουν τους 38 βαθμούς, αλλά η θερμοκρασία του αέρα της κουρτίνας νερού είναι 28 μοίρες, τα δύο αναμειγνύονται και η θερμοκρασία του αέρα είναι ακόμα περίπου 33 μοίρες και η ταχύτητα του ανέμου των 2 μέτρων συνεχίζεται να διατηρείται και η θερμοκρασία του σώματος του κοτόπουλου είναι ισοδύναμη με 27 βαθμούς, κάτι που δεν είναι πολύ διαφορετικό.
Στη συνέχεια, στο τέλος του κοτόπουλου, ο αέρας θα θερμανθεί στους 35 βαθμούς περίπου, επομένως η συνολική θερμοκρασία στο κοτέτσι είναι πολύ ομοιόμορφη, ειδικά στο μπροστινό άκρο του κοτόπουλου, η ταχύτητα του ανέμου της εισόδου αέρα είναι πολύ μεγάλο, αλλά επειδή είναι ζεστός αέρας, δεν θα κάνει το κοτόπουλο να κρυώσει, και παρόλο που ο δροσερός αέρας μπαίνει στη μέση, ο άνεμος μπορεί να φυσηθεί προς τα πάνω μέσω του εκτροπέα ανέμου και στη συνέχεια να αναμιχθεί με τον ζεστό αέρα που εισέρχεται. από το κεφάλι του κοτόπουλου, και μετά φυσητό στο κοτόπουλο, δεν θα προκαλέσει κρυολόγημα.